ПРОКУРАТУРА РАЙОНА

Прокуратурой Солецкого района выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в организациях общественного питания

Прокуратурой Солецкого районапроведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства в организациях общественного питания.

В ходе проверки кафе «Суши-Фуд» выявлены факты отсутствия необходимого инвентаря для уборки туалета, отсутствия маркировок на разделочных досках и ножах, не проведения проверок качества кулинарных изделий, не проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации, не проведения ежедневных осмотров работников на наличие гнойничковых заболеваний и катаров дыхательных путей. В кафе «Шелонь» ООО «Сольцы-хлеб» выявлен факт отсутствия бактерицидной лампы, необходимой для приготовления холодных блюд.

С учетом данных обстоятельств, 30.12.2019 прокурором района руководителям указанных организаций внесены представления об устранении выявленных нарушений, которые находятся на рассмотрении.

Информацию подготовил прокурор Солецкого района Кабеев И.А.